위장에 휴식을 주라 ― 건강을 지키는 식사의 지혜1. 위장도 쉴 시간이 필요하다우리 몸의 위장은 하루 종일 쉬지 않고 일하는 기관입니다. 음식이 들어오면 위액을 분비하고, 잘게 부수며, 영양소를 흡수할 준비를 합니다. 그러나 이 위장도 휴식이 필요한 기관입니다.만약 규칙적인 간격 없이 불규칙하게 먹거나 간식을 습관적으로 섭취한다면, 위장은 쉴 틈 없이 혹사당하게 됩니다. 결국 소화 기능이 약해지고, 만성 위장 질환, 피로, 소화불량 같은 문제가 나타나게 되지요. 건강한 식습관의 기본은 규칙적인 식사와 충분한 소화 시간 확보입니다.2. 식사 간격 ― 최소 5시간을 비워라의학적으로 위가 한 끼를 완전히 소화하는 데에는 4~5시간이 필요합니다. 따라서 소화가 끝나기도 전에 새로운 음식을 밀어 넣는 것은 위장을..