“단백질, 얼마나 먹어야 할까?”단백질은 중요하지만, 과도한 섭취는 건강에 해롭다단백질은 우리 몸의 약 25%를 차지하며, 근육, 효소, 호르몬 등 생명 유지에 필수적인 물질입니다. 그러나 많이 먹는다고 더 건강해지는 것은 아닙니다.예를 들어, 생후 1년간 가장 빠르게 성장하는 아기에게 필요한 단백질 비율은 고작 7%에 불과합니다.한국인의 식단 변화 (1980년 → 2019년)탄수화물: 75.0% → 50.7%지방: 13.1% → 34.6%단백질: 11.8% → 14.7%단백질 섭취량이 늘어난 반면, 과도한 단백질 섭취는 오히려 건강에 문제를 일으킬 수 있습니다.과도한 단백질 섭취와 사망률의 관계2016년 『Cell Metabolism』 발표 연구에 따르면:단백질 열량 비중이 20% 이상인 그룹은10% ..