건강한 음식이 주는 유익하나님께서 주신 자연의 식탁으로부터 시작하는 치유오늘날 수많은 연구를 통해 채식 중심의 식습관이 각종 성인병 예방과 개선, 수명 연장에 탁월한 효과가 있다는 것이 밝혀지고 있습니다. 특히 섬유질이 풍부한 채소, 신선한 과일, 통곡식, 견과류 등을 중심으로 한 식물성 식단은 ‘약이 되는 음식’이라 해도 과언이 아닙니다.무엇보다 이 방법은 비용이 거의 들지 않으면서도 매우 효과적인 치료와 예방법이기에 우리는 감사하는 마음으로 오늘부터라도 실천할 수 있습니다.1. 심장 질환 예방심근경색과 협심증 같은 심장 질환의 원인은 대부분 동맥 경화에서 시작됩니다. 이는 저밀도 콜레스테롤(LDL)이 혈관벽에 쌓여 혈류를 막기 때문입니다.하지만 채식 식단은 LDL 콜레스테롤을 낮추고, 혈압도 조절하는..

올바른 식생활 시작하기~건강한 100세 시대, 식습관부터 바로잡자1. 식생활이란 무엇일까?‘올바른 식생활’이란 단순히 배를 채우는 것이 아니라, 우리가 먹는 음식이 몸을 구성하는 세포들이 좋아하는 환경을 만들어 주는 것을 의미합니다. 우리가 매일 섭취하는 음식은 단지 입을 즐겁게 해주는 것이 아니라, 몸속의 수많은 세포 하나하나에 영양을 공급하고, 이들이 제대로 작동하게 만드는 생명 유지의 핵심 요소입니다.건강한 식습관은 결국 세포의 환경을 개선하는 일입니다. 세포가 건강하게 유지되고 원활하게 작동할 때, 우리는 활력 있고 건강한 삶을 살아갈 수 있습니다. 즉, 우리가 어떤 음식을 어떤 방식으로 먹느냐가 곧 삶의 질을 좌우한다고 할 수 있습니다.2. 어릴 적 식습관, 평생 건강을 좌우한다“세 살 버릇 여..

오래 씹어 먹기의 놀라운 건강 효과“무엇을 먹을까?”보다 중요한 질문, “어떻게 먹을까?”식생활에서 우리가 흔히 놓치는 중요한 부분이 있습니다. 바로 ‘어떻게 먹는가’입니다. 무엇을 먹느냐 못지않게, 어떻게 먹는지는 건강에 직접적인 영향을 미칩니다. 특히 오늘 이야기할 주제는 바로 ‘오래 씹어 먹기’입니다. 단순한 식사 습관처럼 보이지만, 오랫동안 씹는 행위는 정신적, 육체적 건강에 지대한 영향을 끼칩니다.1. 씹는 행위가 치매 예방에 미치는 영향일본에서는 어금니가 없는 노인일수록 치매 발병률이 높다는 연구 결과가 발표된 바 있습니다. 음식을 오랫동안 씹는 것은 해마(기억 담당 부위)와 전두엽의 위축을 막고, 인지 능력을 유지하는 데 도움을 줍니다.동물 실험에서도 단단한 음식을 먹은 생쥐는 해마가 건강한..

화상 응급처치, 이렇게 하세요!화상은 고온의 물체나 액체, 전기장판, 증기 등에 의해 피부 조직이 손상되는 응급 질환입니다. 특히 아이들의 경우 전기밥솥 증기나 뜨거운 국물 등에 의해 사고가 자주 발생하므로 더욱 주의가 필요합니다.1. 화상을 입었을 때 가장 먼저 해야 할 응급처치화상 직후 가장 중요한 것은 조직 손상의 진행을 막는 것입니다.4~5°C의 찬물로 화상 부위를 즉시 식히세요.냉찜질은 화상의 깊이를 줄이고, 통증을 완화하는 데 효과적입니다.국소 염증 반응을 줄여 독성 매개체 생성을 억제하고, 혈액순환을 개선해 손상을 줄이는 역할을 합니다.냉각 시간은 작은 부위라면 통증이 완화될 때까지, 넓은 부위일 경우 30분 이내로 제한해 저체온증을 예방해야 합니다.2. 이런 응급처치는 오히려 위험해요!소주..

남성 갱년기, 정말 존재할까?– 변화무쌍한 중년 남성의 몸과 마음 이야기 – 1. 남성 갱년기란 무엇인가?여성에게는 비교적 명확한 폐경(갱년기)이라는 생리적 과정이 존재합니다. 일정 시점 이후 난소 기능이 급격히 감소하면서 배란이 중단되고, 호르몬 변화가 동반되며 다양한 신체적·정신적 증상을 일으킵니다.그렇다면 남성에게도 똑같은 갱년기가 있을까요?의학자들 사이에서는 여전히 논쟁이 있습니다. 미국 뉴잉글랜드 연구소의 역학자 존 맨킨레이는 이렇게 말했습니다.“남성 갱년기에는 생리학적·내분비학적·심리학적 기초가 없습니다. 남성 갱년기의 여부조차 알려져 있지 않습니다. 아마도 제약회사들이 ‘남성 갱년기’라는 개념을 선전해 만든 것일지도 모릅니다.”즉, 여성처럼 뚜렷한 생물학적 전환점은 남성에게 존재하지 않는다는..

쫑즈와 주먹밥, 그리고 가난 속에서 피어난 생존의 지혜1. ‘구복원수(口腹寃讐)’ — 배고픔이 빚어낸 역사적 표현과거 우리 선조들이 사용했던 말 중에 ‘구복원수(口腹寃讐)’라는 표현이 있습니다. 여기에는 ‘본성이 나빠서 도둑질을 하는 것이 아니라, 너무나 배가 고파서 남의 것을 훔칠 수밖에 없었다’는 슬픈 현실이 담겨 있죠. 즉 본래는 저항하고 싶지 않았지만, ‘입(口)’과 ‘배(腹)’가 너무 고파서 도저히 참을 수 없어, 결국 남의 것을 취하게 된 상황을 뜻합니다.비슷한 맥락에서 나온 말이 바로 ‘목구멍이 포도청’이라는 표현이죠. ‘목구멍’과 ‘포도청’이 연결된 건, 살기 위해서라면 포도청에 잡혀간다 해도 도둑질이라도 해야 할 지경의 상태를 말하는데요. 실제로 아주 가난하던 시절, 굶주림이 심해서 건강..