물의 사용, 이제 알고 마시자!1. 식사와 찬물, 무심코 반복되는 실수“많은 사람이 식사와 함께 찬물을 마시는 실수를 범한다”는 말이 있습니다. 실제로, 식사 중 찬물을 마시면 침샘의 분비가 줄어들고 위장의 기능이 일시 정지될 수 있다는 주장이 오래전부터 제기되어 왔습니다.《식생활과 음식물에 관한 권면》(p.420)에서는 이렇게 말합니다.“찬 레몬수나 얼음물을 식사와 함께 마시면, 위장이 일을 다시 시작할 수 있을 만큼 따뜻해질 때까지 소화를 멈출 것이다.”이 조언에 공감하는 사람들도 적지 않습니다. 특히 속이 자주 더부룩하거나 식후 불편함을 느끼는 사람이라면 더욱 공감할 수 있겠죠.2. 하루에 얼마나 마셔야 할까? ‘8잔의 법칙’의 진실오랜 시간 동안 사람들은 “하루 8잔의 물을 마셔야 한다”는 믿음을..

위장에 휴식을 주라 ― 건강을 지키는 식사의 지혜1. 위장도 쉴 시간이 필요하다우리 몸의 위장은 하루 종일 쉬지 않고 일하는 기관입니다. 음식이 들어오면 위액을 분비하고, 잘게 부수며, 영양소를 흡수할 준비를 합니다. 그러나 이 위장도 휴식이 필요한 기관입니다.만약 규칙적인 간격 없이 불규칙하게 먹거나 간식을 습관적으로 섭취한다면, 위장은 쉴 틈 없이 혹사당하게 됩니다. 결국 소화 기능이 약해지고, 만성 위장 질환, 피로, 소화불량 같은 문제가 나타나게 되지요. 건강한 식습관의 기본은 규칙적인 식사와 충분한 소화 시간 확보입니다.2. 식사 간격 ― 최소 5시간을 비워라의학적으로 위가 한 끼를 완전히 소화하는 데에는 4~5시간이 필요합니다. 따라서 소화가 끝나기도 전에 새로운 음식을 밀어 넣는 것은 위장을..

NEWSTART 물 – 청결과 위생건강을 지키는 데 있어 물은 단순히 마시는 역할을 넘어, 몸과 생활을 청결히 하는 중요한 도구입니다.위생은 질병을 줄이는 가장 비용 효율적인 건강 습관입니다. 손 씻기, 샤워, 구강 관리, 집안 청소 등 단순한 생활습관이 수많은 감염병을 예방합니다. 특히 팬데믹 시대를 살아가는 우리에게 위생은 선택이 아닌 필수입니다. 이번 글에서는 물과 위생의 관계를 중심으로 건강 관리법을 살펴보겠습니다.1. 손 씻기 – 가장 효과적인 감염 관리법손은 다양한 병원성 미생물의 주요 매개체입니다. 사람들은 무의식적으로 눈·코·입을 만지고, 음식을 준비하거나 먹는 과정에서 세균을 몸속으로 들여보낼 수 있습니다. 또한 씻지 않은 손은 물건을 통해 다른 사람에게까지 미생물을 옮깁니다.올바른 손 ..

물, 생명을 이루는 힘: 이제 ‘물의 역할’을 알고 마시자!1. 생명 유지의 본질—우리 몸을 이루는 물우리 몸은 물 없이는 존재할 수 없는 경이로운 구조입니다. 성인의 체수분은 무려 80%까지 물로 이루어져 있습니다.70kg 성인을 예로 들면 체내에 약 40리터의 물이 들어 있으며, 그중 2/3(약 25L)는 세포 안, 나머지 1/3(약 15L)는 세포 밖에 존재하죠. 세포 밖의 물 중에는 약 2/3가 세포 사이, 나머지 1/3(약 5L)은 혈액 속 혈장입니다.혈장의 약 95%가 물이라는 사실만으로도, 혈액과 세포 내외의 기능을 유지하는 데 물이 얼마나 필수인지 알 수 있습니다.2. 호흡의 조력자—폐포의 얇은 물막호흡을 가능하게 하는 숨결 사이에도 물은 숭고한 역할을 합니다. 산소는 폐포의 얇은 물막에 ..

신장의 이해 ― 건강한 콩팥 지키기1. 신장, 우리 몸의 작은 거인신장은 흔히 콩팥이라 불리며, 적갈색의 콩 모양을 하고 있습니다. 크기는 어른의 주먹 정도지만, 그 역할은 결코 작지 않습니다.신장 속에는 약 100만 개의 네프론이 있으며, 이는 혈액을 걸러내는 기능적 단위입니다. 네프론은 사구체와 세뇨관으로 구성되어 있는데, 사구체는 하루에 약 180리터의 혈액을 여과합니다. 그중 99%는 다시 우리 몸으로 재흡수되고, 1~2리터만 소변으로 배설됩니다. 즉, 신장은 단순히 소변을 만드는 기관이 아니라, 몸의 균형과 건강을 지탱하는 핵심 장기입니다.2. 신장이 하는 다섯 가지 중요한 역할신장은 우리 몸에서 다섯 가지 중요한 일을 수행합니다.노폐물 배설 – 대사 과정에서 생긴 노폐물과 독소를 걸러내어 소변..

야외 운동이 필요한 10가지 이유: 몸과 마음, 자연이 주는 선물바쁜 현대인에게 운동은 선택이 아닌 필수입니다. 그러나 단순히 '운동'을 넘어서 '야외에서 하는 운동'이 가져다주는 건강 효과는 우리가 생각하는 것 이상입니다. 자연 속에서 걷고, 뛰고, 숨 쉬며 몸을 움직일 때, 우리는 더 나은 건강, 정신 안정, 삶의 만족감을 경험하게 됩니다.다양한 연구 결과를 통해 증명된 야외 운동의 10가지 강력한 이유를 지금부터 하나씩 살펴보겠습니다.1. 다양한 건강 효과가 있다영국 페닌슐라 의과대학 연구에 따르면, 자연 속 운동은 실내 운동보다 더 큰 활력과 긍정적인 정서를 가져옵니다. 긴장, 혼란, 분노, 우울을 줄이고, 더 큰 만족감과 즐거움을 느끼게 합니다. 그 결과, 참가자들은 야외 운동을 더 오래, 더 ..